Elma, Rosaceae familyasına ait olan ve dünyada en çok tüketilen meyvelerden biridir. Genellikle tatlı ve ekşi olmak üzere farklı çeşitleri bulunmaktadır. Elma, sağlığa birçok fayda sağlayan bir meyve olarak bilinir.
Bu makalede, elmaların ne olduğunu, faydalarını, zararlarını ve besin değerlerini inceleyeceğiz.
Elma Nedir?
Elma, Malus domestica adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir. Dünya genelinde sayısız çeşidi bulunan elma, genellikle kırmızı, yeşil ve sarı renklere sahip olabilir. Elmanın suyu tatlı ve ekşi olabilir ve genellikle taze olarak ya da yemeklerin içerisinde kullanılır.
Elma, bol miktarda lif, antioksidanlar ve çeşitli vitaminler ve mineraller içerir. Aynı zamanda düşük kalorili bir meyve olduğu için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir.
Elmanın Faydaları
- 1. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Elmalar, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı vücudun direncini artırır.
- 2. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Yüksek lif içeriği sayesinde elma, tokluk hissi verir ve kilo vermeye yardımcı olur.
- 3. Kalp sağlığını korur. Elmalar, yüksek potasyum içerir ve bu da kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını destekler.
- 4. Sindirim sistemini düzenler. Elma, içerdiği lifler sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- 5. Kanser riskini azaltır. Antioksidan özellikleri sayesinde, elmalar kansere karşı koruyucu etkiye sahip olabilir.
- 6. Astım semptomlarını hafifletir. Elmadaki antioksidanlar, astım semptomlarını azaltabilir ve akciğer sağlığını destekleyebilir.
- 7. Diş ve diş eti sağlığını korur. Elmalar, ağızda tükürük üretimini artırarak diş çürüklerinin oluşumunu azaltır ve diş eti sağlığını destekler.
- 8. Cilt sağlığını iyileştirir. Elma, antioksidan içeriği sayesinde cilt sağlığını destekleyebilir ve yaşlanma belirtilerini hafifletebilir.
- 9. Göz sağlığını korur. Elmalar, içerdikleri antioksidanlar sayesinde göz sağlığını destekler ve yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahip olabilir.
- 10. Kemik sağlığını destekler. Elmalar, içerdikleri çeşitli mineraller sayesinde kemik sağlığını koruyabilir ve osteoporoz riskini azaltabilir.
Elmanın Zararları
- 1. Alerji riski: Bazı insanlar elmaya karşı alerjik reaksiyon gösterebilirler. Alerjik reaksiyonlar genellikle kaşıntı, kızarıklık, şişme ve nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösterebilir.
- 2. Mide rahatsızlıkları: Elmada bulunan doğal asit, bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Mide ekşimesi, yanma hissi veya hazımsızlık gibi belirtiler görülebilir.
- 3. Diş çürükleri: Elmalar, doğal olarak şeker içerir ve aşırı tüketildiğinde diş çürüklerine neden olabilir.
- 4. İlaç etkileşimi: Elmalar, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve ilaçların etkinliğini azaltabilir veya artırabilir. Bu nedenle, ilaç kullananlar doktorlarına danışmalıdır.
- 5. Gaz ve şişkinlik: Elmalar, lif içeriği nedeniyle bazı insanlarda gaz ve şişkinlik sorunlarına neden olabilir.
- 6. Tansiyon düşmesi: Elmalar, potasyum içeriği nedeniyle tansiyon düşmesine neden olabilir. Düşük tansiyon sorunu olan kişiler elmaları aşırı tüketmemelidir.
- 7. Şeker dengesizliği: Elmaların içerdiği doğal şeker, kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle, diyabet hastalarının tüketimini kontrol etmeleri önemlidir.
- 8. Hazımsızlık: Bazı insanlar elmaları sindirmekte zorlanabilir ve hazımsızlık, karın ağrısı veya şişkinlik gibi sorunlar yaşayabilir.
- 9. İshal riski: Aşırı elma tüketimi, bazı insanlarda ishale neden olabilir. Elmanın yüksek lif içeriği sindirim sistemini hızlandırarak ishal riskini artırabilir.
- 10. Çok fazla A vitamini alımı: Aşırı elma tüketimi, vücutta fazla A vitamini birikimine neden olabilir. A vitamini toksisitesi belirtileri gösteren kişilerin elma tüketimi sınırlanmalıdır.
Elmanın Besin Değerleri
- Kalori: 52
- Karbonhidrat: 14 gram
- Lif: 2.4 gram
- Protein: 0.3 gram
- Yağ: 0.2 gram
- C vitamini: 8% günlük değer
- Vitamin A: 2% günlük değer
- Kalsiyum: 1% günlük değer
- Demir: 1% günlük değer
- Potasyum: 107 miligram